Festival Gastronómico do Bife de Espadarte

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Já chegou o Festival Gastronómico Bife De Espadarte!

 

Vila Praia de Âncora transforma-se na capital do Espadarte, entre 9 e 19 de agosto.
No Festival Gastronómico do Bife de Espadarte, o visitante poderá apreciar as mais variadas formas de confecionar este peixe, desde a sopa “chorinha” ao espadarte de vinagrete, na brasa, em filetes, de cebolada ou ao ‘hambúrguer’.
O espadarte é um peixe de grandes dimensões e muito versátil, que pode ser consumido como prato principal ou em saladas.

 

Fonte: Alto Minho



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